毛豆的营养价值 毛豆功效及营养吃法

毛豆是很时类似的一种大豆，在夏季的时候，是毛豆盛产的季节。作为大豆的一种，毛豆的营养是非时常的充沛的，所以很多人都喜欢吃毛豆。毛豆的口感是非时常的好的，而且多吃毛豆对肥胖症的理论上也是非时常的多的。

目录

1、毛豆的引介 2、毛豆的营养

3、毛豆的疗效与作用 4、孕妇吃毛豆的理论上

5、毛豆怎么做好吃 6、便秘病患吃毛豆的疗效

7、毛豆的宜忌群体 8、吃毛豆的注意事项

我们都知道，大多数大豆对于肥胖症的其所都是非时常的多的，所以大豆也是生命体必不可少的食物。毛豆的作法有很多的，并不相同作法对于肥胖症的影响也是不一样的。那么毛豆的疗效与作用有哪些呢?下面小编就来为大家请教一下吧。

每种植物学都尤其自己的特征，每种植物学也都是尤其自己的特点，大豆也是如此，并不相同的大豆，在外表上并不相同，虽然大豆一般都是以绿色辅以，但是粉红色的浅淡也都是尤其很大的区别，那毛豆是什么呢，它是一种营养充沛的大豆，让我们很多人喜爱。

对毛豆是什么，我们可以时类似到它，它含有的一些营养元素上，尤其很多都是我们需要的，而且对我们人体的帮助也都非时常好，时常吃这样的大豆，可借我们精神状态发展。

毛豆属于豆科植物学毛豆的种子，原产于不丹和老挝，主要分布于热带、亚热带和温带沿海地区，是全球性上古老的大豆作物之一。毛豆子熟后排列成十二指肠形似，有蓝、大白、红、虹、棕等各种粉红色。毛豆在中国主要产于为山西太原、山东、河南等地。

疗效

带有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的疗效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。

禁忌群体

气滞便结者慎食。

适宜群体

一般群体均可食用。尤适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些小儿功能性疾病病患。

毛豆，俗称角豆、姜平、带豆、羊角、豆角、饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆，故称江豆为豆科植物学毛豆的种子，秋季果实成熟后采收。毛豆子熟后排列成十二指肠形似，有蓝、大白、红、虹、棕等各种粉红色。

毛豆是夏天盛产的大豆。果肉柔软，炒食脆嫩，也可脏后凉拌或腌葫芦。芥菜长而像筒状，质脆而身软。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，可用好，乃豆中之上品”。阿拉伯人时常把病愈啼当情的象征物，碰巧向姑娘求婚，总要带上一把毛豆，新娘子到男家，新娘从前也有常是毛豆。

毛豆的营养

毛豆营养充沛，毛豆含蛋大白质、脂肪、营养素、粗纤维、灰分、矿物质40、镁、铁、铋、钾、铜、硫、脂肪酸、缺乏症B1、缺乏症B2、肉碱1.9毫。其中以磷的含铁充沛，爽口芥菜中还含有、抗坏血酸。毛豆的蛋大白质含铁高于西红柿2～3倍，果糖的含铁高于黄瓜1倍，矿物质的含铁高于草莓4倍，缺乏症含铁高于冬瓜4～6倍。